Men okej då. Det är väl inte så farligt att vara tretti. Men inte trettiett. jag vill inte vara trettiett.

Godaste potatissalladen kan du göra själv

Varför inte överraska med hemmagjord potatissallad på midsommarbordet i år?

Det här potatissalladsreceptet är direkt impoterat från Norge. Fina Hanne bjöd oss på den till 17:e Mai ett år vi besökte dem.


10-12 mindre färskpotatis kokas mjuka, med eller utan skal.
2-3 hårdkokta ägg.

1/4 lök eller motsvarande mängd purjolök finhackas.
Gräslök, valfri mängd, finhackas.

Lika delar majonnäs och cremefraiche ca 0,5 dl var blandas med löken. Hur mycket du tar avgör konsistensen på potatissalladen.

Skär potatisen och äggen i tärningar när de har svalnat och blanda med majonnäsröran.

Salta och peppra.


Kan göras laktosfri om du använder laktosfri cremefraiche. Kolla innehållsförteckningen på majonnäsen med, en del har mjölkpulver i receptet.



Kommentarer
Postat av: Louise

Låter mumsigt, äter vi detta imorrn?

Själv brukar jag ha i äpple (för den söta smaken) och rädisor (för den lätt peppriga smaken). Ibland även en klick bostongruka. Oxå gott...

2011-06-23 @ 13:34:07
Postat av: KajsaLisa

Den ser god ut, tyvärr räknar aldrig folk med att jag fixar sånt till midsommar Man kanske skulle strunta i sillburkarna och överraska lite.

2011-06-23 @ 20:39:33
URL: http://kajsalisasblogg.wordpress.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0